RESEP MIE KWETIAU GORENG DAGING SAPI SPESIAL ENAK DAN LEZAT

RESEP MIE KWETIAU GORENG DAGING SAPI SPESIAL ENAK DAN LEZAT

Resep mie kwetiau goreng daging sapi spesial enak dan lezat. Lagi bete nih? Atau bosen dengan menu masakan yang itu-itu saja..nih saya kasih resep mie kwetiau goreng daging sapi special enak dan lezat. Biar kamu semangat…nggak bosen..dan bisa menikmati sajian makan malam kamu di rumah. Kwetiau ini adalah nama makanan Cina, tetapi sudah tidak asing lagi bagi lidah orang Indonesia. Jenis mie ini lebih enak disajikan tanpa kuah alias mie goreng. Memasak mie ini bisa dikombinasi dengan bahan makanan yang beraneka ragam sesuai dengan selera. Kali ini saya akan memberikan resepnya.


Bahan-bahannya adalah :
1.    250 gram mie kwetiau basah banyak tersedia di pasar atau swalayan
2.    200 gram daging sapi potong-potong kecil
3.    100 gram daging ayam tanpa tulang dicincang halus
4.    2 butir telur ayam
5.    3 buah tahu dipotong dadu lalu digoreng
6.    100 gram tauge
7.    50 gram daun bawang
8.    5 siung bawang merah diiris tipis
9.    3 siung bawang putih dicincang halus
10.    1 sdm minyak wijen
11.    2 sdm saus tiram
12.    3 sdm kecap manis
13.    1 sdm gula
14.    ½ sdt merica
15.    Garam secukupnya
16.    Penyedap rasa secukupnya
17.    Minyak dan air secukupnya

Cara membuatnya adalah :

1.    Bersihkan mie kwetiau dengan air kemudian tiriskan
2.    Tumis irisan bawang merah, bawang putih, sampai setengah matang.
3.    Masukkan daging ayam, daging sapi, telur ayam, tahu kotak yang sudah digoreng sampai daging sapi
       matang.
4.    Masukkan kwetiau, tauge, irisan daun bawang, minyak wijen, saus tiram, kecap manis, gula, merica,
       garam, dan penyedap rasa lalu beri sedikit air. Aduk-aduk sampai rata.
5.    Setelah matang kemudian sajikan bersama keluarga.

Selamat mencoba…semoga bermanfaat……..